Spezialist in Mittelhessen
Gegründet von Heinrich Stumpf, ausgebaut von Familie Arnold
Seit seiner Gründung 1930 wächst das Unternehmen stetig. Die Familie Arnold führt das Familienunternehmen seit seiner Übernahme 1994 in die Zukunft – mit neu gebauten Produktionsbetrieben in Großen-Buseck und frischen Ideen für das Mettwurst-Angebot.

Unsere Geschichte
1930 | Heinrich Stumpf Senior gründet das Unternehmen. |
1994 | Familie Arnold übernimmt die Firma und behält ihren Namen. Das Unternehmen erweitert seine Produktpalette um ein SB-Sortiment – und erhöht seinen Umsatz. |
1997 | Wir erwerben ein neues Betriebsgrundstück in Großen-Buseck und starten den Bau eines neuen Fleisch- und Wurstproduktionsbetriebs. |
1998 | Der neue Betrieb in Großen-Buseck beginnt zu produzieren. Gleichzeitig erwirbt das Unternehmen die EG-Zulassung (EZ/EV 104). |
2000 | Das Unternehmen stellt von Streckenbelieferung auf Zentrallagerbelieferung des Handels um. |
2005 | Wir verschlanken und spezialisieren das Sortiment – und entwickeln Produkte mit hoher Eigenständigkeit im Marktsegment. |
2009 | Das Unternehmen erweitert seine Produktionskapazität durch innerbetriebliche Umbaumaßnahmen. |
2010 | Wir führen geräucherte, luftgetrocknete Mettwürstchen unter der Marke Picnics in der Sorte Classic in Deutschland und Europa ein. |
2011 | Wir erweitern Picnics um eine Variante mit Chili, starten die Entwicklung der G‘streifte – und investieren in noch mehr Nachhaltigkeit der Produktion. |
2011 | Unabhängige Zertifizierer des International Featured Standards (IFS) prüfen und zertifizieren unser Unternehmen ab jetzt jährlich. |
2012/ 2013 | Picnics kommen in einer limitierten Version mit neuen Geschmacksrichtungen auf den Markt. Gleichzeitig stellen wir erfolgreich auf Rohwurstsortiment um. Holger Arnold wird alleiniger Geschäftsführer. |
2014 | Picnics gibt es jetzt auch mit Knoblauch. Das Management investiert in einen neuen Maschinenpark für die G‘streifte. |
2015 | Wir holen uns Rückmeldungen zur G‘streifte (Das Würstchen mit dem Käse-Kick) ein – über Verkostungspanels und Testverkäufe. |
2016/ 2017 | Wir führen die Marke G‘streifte ein. Zudem fusionieren die Heinrich Stumpf GmbH und Co. KG und ihre Schwesterunternehmen zur Stumpf-Gruppe. Wir beginnen mit umfangreichen baulichen Betriebserweiterungen. |
2022 | Wir konzeptionieren die Dachmarke Heinrich Stumpf und entwickeln die Eigenmarken Picnics, Heinrichs und G’Streifte weiter. |
2023 | Wir starten umfangreiche Betriebserweiterung und Sanierung. |
2025 | Georg Arnold wird Co-Geschäftsführer. Die neue BISSN kommt auf den Markt. |