Klassik
Hoher Proteingehalt und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern – für ein besonderes Mundgefühl unterwegs.
Informationen:
Rotbraun-braune, luftgetrocknete, geräucherte Mettwurst mit kräftiger Rauchnote. Aromatisch fleischig, herzhaft, biss- und schnittfest.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose,
Gewürze (enthalten Senf), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure;
Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch.
100 g Enderzeugnis werden hergestellt aus 182 g Schweinefleisch.
Zum Kaltverzehr.
Produkt-Information:
Luftgetrocknet
Hoher Proteingehalt
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Lagerung
Bei Raumtemperatur
Durchschnittliche Nährwerte
| pro 100g (%-RM** pro 100g): | |
| Brennwert | 1853kJ / 446kcal (22%) |
| Fett | 35,0g (50%) |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 15,0g (75%) |
| Kohlenhydrate | 2,8g (1%) |
| davon Zucker | 2,2g (2%) |
| Eiweiß | 30,0g (60%) |
| Salz | 4,2g (7%) |
| pro Portion* (%-RM** pro Portion*): | |
| Brennwert | 371kJ / 89kcal (4%) |
| Fett | 7,0g (10%) |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 3,0g (15%) |
| Kohlenhydrate | 0,6g (0%) |
| davon Zucker | <0,5g (1%) |
| Eiweiß | 6,0g (12%) |
| Salz | 0,84g (14%) |
*1 Portion entspricht einer Wurst (~20g), Packung enthält 4 Portionen.
**RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
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