Würziger Backkäse

Lecker-würziges Käsepäckchen aus dem Ofen.

Das wird für zwei Personen gebraucht:

2x Balkankäse, 1x Original Heinrich Stumpf „Hessische Fleischwurst“, 2x Tomaten, 1x Chili, 1x rote Zwiebel, Öl, Essig, Honig, Paprikagewürz, Salz, Pfeffer, Salatmix

1. Aus Alufolie Schalen für den Käse formen, Zwiebel, eine halbe Tomate und Chili schneiden und auf den Käse geben
2. Öl, Essig, Salz & Pfeffer, Honig und Paprikagewürz über den Käse geben
3. Fleischwurst klein schneiden und mit in die Schale geben.
4. Schale gut zu drücken, dass keine Flüssigkeit heraustropfen kann.
5. Für 15 Minuten bei 180° in den Ofen
6. die restlichen Tomaten klein schneiden und in den Salatmix geben
7. für das Dressing: Öl, Essig, Senf, Honig, Salz & Pfeffer und ein wenig Instantbrühe vermengen
8. wenn gewünscht ein Ciabatta Brot aufbacken
9. alles anrichten und…
10. Schmegge lasse!